Pompe à vide capacité 250m3/h(de type Busch).
Durée du cycle 1530 secondes.
Couvercle en acier inoxydable.
Dimensions de la chambre : 2x 1100x730x230 mm (Longueur de soudure: 4 x 1100mm).
Hauteur de travail 900 mm.
4 barres de soudure (2 par chambre)
Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
Soft air: mise à vide graduelle.
Sur demande: système injection de gaz "azote", .......
Machines professionnelles sur socle.
Le vide est gérer en % grâce au sensor de vide intégré, fini le risque de vide incomplet par inadvertance.
Double cloche.
Châssis en acier inox AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
Chambre à vide en aluminium, garantissant une hygiène parfaite ainsi qu'un entretien aisé.
Barre de soudure amovible.
Double soudure rigoureuse de 3,5 mm.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Reference:CF-195T/S
Marque:Diamond Europe
Poids net (Kg):955
Dimension en MM (LxPxH):2420 x 1210 x 1130
Volume (M³):4.58 m³
Puissance (kW):9
Alimentation (Volt):400-230/3N 50-60Hz
Innovation Culinaire Redéfinie avec le Four Olympic 8 Bouches de Fringand
PERFORMANCE EXCEPTIONNELLE
Le Four Olympic 8 Bouches de Fringand marque une avancée significative dans l'innovation culinaire. Avec sa double rangée de tubes à chaque étage, son foyer robuste et ses conduits réfractaires, ce four garantit une masse exceptionnelle et une capacité de cuisson pratiquement inépuisable. Pesant entre 10 et 15 tonnes, il offre une performance exceptionnelle pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.
CHAUFFAGE DE POINTE
Le principe de chauffe du four Olympic repose sur des tubes continus sans soudure répondant à la norme TU 37 B, garantis pendant 10 ans. Avec un diamètre de 21,6 mm et une épaisseur de 3 mm, ces tubes subissent un processus rigoureux, du cintrage à froid au test de pression à 400 bars, assurant une étanchéité maximale.
Référence:Olympic 225/265/4
Dimension en MM (LxPxH):3210 x 3740 x 2250
Dim. Chambre:2250 x 2400
Surface de cuisson:23.9 m²
Puissance de chauffe:128 Kw
Raccordement électrique:1kw
Position de brûleur:Façade en bas
Vitres bombées, en verre "trempé", système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.
Dispositif de ventilation antibuée, sur les vitres frontales.
Surface d'exposition en acier peint (doré),version argentée en inox, profondeur d'exposition 830 mm.
Sans réserve réfrigérée.
Tablette de travail en acier inox "gaufré",antigriffes.
Froid ventilé, évaporateur "traité" contre les acides alimentaires.
Groupe (T° ambiante +25°C / 60% R.H.) avec réservoir de liquide et évaporateur munis de détendeur thermostatique R404 (aussi bien pour version avec groupe logé, que sans groupe).
Dégivrage avec auto évaporation (par résistance) pour les versions avec groupe logé, avec cuvette de récupération pour les versions sans groupe.
Tableau de commandes électronique Eliwell.
Tablette supérieure en verre, avec éclairage "protégé" et une tablette intermédiaire, avec éclairage "protégé".
Les éclairages sont de type NEON blanc.
Possibilité de canalisation moyennant un kit (voir accessoires).
Reference:ESA-290
Marque:Diamond Europe
Poids net (Kg):468
Dimension en MM (LxPxH):2903 x 1114 x H1300
Volume (M³):5.52
Puissance (kW):0.37
Alimentation (Volt):230/1N 50Hz
Temperature (T°):0°+4°
capacité de production 200 kg (290 Lt)
Capacité farine 133 kg
2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 111 tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)
2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
Dispositif pour totation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
Cuve Ø 900xh470 mm.
Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).
Moteurs avec transmissions à poulies.
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.
Cuve, spirale, arbre porteoutil et soc diviseur sont réalisés en acier inox AISI 304, de forte épaisseur.
Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide.
Grille de protection de la cuve en acier inox avec dispositif par micro interrupteur.
De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante e 2 vérins réglables à l'avant.
Reference:PSB-202MI/2V
Marque:Diamant Europe
Poids net (Kg):830
Dimension en MM (LxPxH):930x1490x1560
Volume (M³):3.52
Puissance (kW):11
Alimentation (Volts):400/3N 50-60Hz
HP:14h70
Acier inoxydable BRULEUR GAZ
L'efficacité énergétique
Économie d'énergie
Conception longue durée
La protection de la saleté de la flamme nosle
Plaque gaz en fonte.
Dimension ::860mmx710mmx760mm.
Poids:175 kg.
Diamètre :660 mm.
Référence:TENDORI
Marque:Patron tandoori
Version Triphasé.
Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm.
2 magnétrons latéraux de 1Kw chacun.
Four ultrarapide (convection, microondes ou combiné).
Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
2 modes de cuisson (automatique, manuelle).
Préchauffage jusqu'à 300°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte.
Interface utilisateur en 29 langues.
Mémoire (préprogrammable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard).
Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé.
Surfaces externes parfaitement lisses (pour un nettoyage facile), indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau).
Porte avec poignée ergonomique et athermique.
Référence:LKS/6T
Marque:Diamond Europe
Poids net (kg):73 kg
Dimension en MM (LxPxH):457 x 609 x 630
Volume (M³):0.38
Puissance (kW):6
Alimentation (Volt):400/3N 50Hz
Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)
Capacité de charge 200 Kg
1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"
Sonde à coeur.
Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)
Tôle de fermeture inférieure intégré dans la porte
Pieds en inox réglables
NB: livré sans grilles et sans plats GN
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons.
Référence:SDG/XC-22
Marque:Diamond Europe
Poids net (kg):408
Dimension en MM (LxPxH):1162 x 1066 x 1794
Volume (M³):3,1
Puissance (kW):2.5
Alimentation (Volt):230/1N 50HZ
Kcal/h:85985
2 filtres
Robinet de vidange
Lumière TL étanche
Fourni avec kit de montage
Référence:HPL/1004
Marque:Bertrand
Dim:1000x900x460mm
Dim filtre:2x400x500mm
Tension:320V
2 chambres: 700x700x150 mm, 4 pizzas de diam. 350 mm
2 fours superposables (4+4 & 4+4).
Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé.
Isolation en laine de roche, de forte épaisseur
Chambre réalise en acier galvanisé, la sole en un "spécial " matériel réfractaire
Porte en acier inox, avec hublot en verre "securit, poignée athermique
Éclairage intérieur " haute T° 500°C "
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 à 400° C), thermomètre analogique
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
LES +
Les fours à pizzas Diverso sont conçu avec des matériaux de haute qualité, des performances capables de satisfaire les plus exigeant des pizzaiolo ... ... des fours pour des professionnels de construction: Made in Italy Sur demande soubassement pour fours en acier inox
Référence:WR-FD24-MD
Marque:Diverso by Diamond
Dimension en MM (LxPxH):990 x 820 x 680
Volume (M³):0.79
Puissance (kW):11.5
Voltage:400-230/3N 50-60Hz
Poids brut (Kg):133
Cuiseur à pâtes électrique à usage professionnel
Pour cuisiner les pâtes frais, sèches et surgelées
Idéal pour séparer la cuisson des pâtes des autres préparations alimentaires.
Parfait pour restauration et partout où le portionnement est nécessaire.
Permet de cuisiner, vidange et refroidissement par portions
Le réservoir de rinçage permet un refroidissement rapide du produit en cours de cuisson idéal pour le blanchiment
Corps en acier inoxydable satiné AISI 304
Facile à nettoyer et à entretenir
Dimensions 800 x 800 x 870 mm
Contrôlé par thermostat électronique
Régulation de la température 30º 100º C
Réservoir pressé d'une capacité de 2 x 22 litres
Remplissage automatique d'eau du réservoir du cuiseur à pâtes via le robinet fourni pour le réservoir de rinçage
Livré avec 1 grand panier et 9 paniers portions individuelles
Livré sur roulettes standard
Equipé d'un levage automatique de paniers
Reference:CP85 RT
Marque:mirror
Dimension en MM (LxPxH):800 x 800 x 1273 mm
Puissance (kW):8
Tension:400 V
Capacite:2 x 22 litres
Fourni avec une ampoule LED (52 Watt).
Réalisation en polycarbonate.
Conçu pour hautes températures (+65°C).
Cache inférieure transparent fixé avec clips facilitant le démontage pour l'entretien.
Classe de protection IP65
Référence:HET52
Marque:Diamond Europe
Poids net (kg):5
Volume (M³):0.02 m³
Puissance (kW):0.06
Alimentation (Volt):230/1N 50-60Hz
Longueur (L):1510
Avec évier de 500x500 mm.
Avec trou videdéchets.
Référence:GTVO-18
Marque:Diamond Europe
Dimension en MM (LxPxH):1800 x 700 x 850
Volume (M³):0.96
Poids brut (Kg):53
Améliorez vos pizzas avec ce brûleur à gaz double flamme innovant, conçu pour les fours à voûte réfractaire traditionnels.
Caractéristiques :
Double flamme atmosphérique (sans ventilateur): pour une cuisson homogène et croustillante
1 brûleur de mise en température et 1 de maintien: pour une montée en température rapide et une chaleur constante
Brevet exclusif Diamond: technologie de pointe pour des performances optimales
Raccordement au gaz en 1/2': installation facile et compatible avec la plupart des installations
Avantages :
Pizzas parfaites à chaque fois: croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur
Cuisson homogène: grâce à la double flamme et à la répartition optimale de la chaleur
Gain de temps et d'énergie: montée en température rapide et maintien de la chaleur constant
Reference:BVR-29/N
Marque:Diamant Europe
Poids net (Kg):dix
Volume (M³):0,05 m³
Alimentation (Volts):230/1N 50-60Hz
Kcal/heure:29 200 kcal/heure
Description du Four à Sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI
Le Four à Sol 4 Étages, référence LFK442 de la marque Logiudice Forni, incarne l'excellence de la cuisson professionnelle avec sa conception innovante et ses performances de pointe. Adapté aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, ce four offre une qualité de cuisson supérieure et une grande polyvalence pour répondre aux exigences les plus élevées.
Conception innovante : Le Four à Sol KAPPA LOGIUDICE FORNI est équipé de tubes annulaires tout en conservant les principales caractéristiques d'homogénéité et de qualité de cuisson des fours à vapeur Logiudice. Sa conception innovante répond aux besoins de compacité et de flexibilité des utilisateurs d'aujourd'hui.
Haute performance : Avec ses 4 étages et 16 bouches, ce four offre une surface de cuisson généreuse de 23.85m², permettant une production importante dans un espace réduit.
Référence:LFK-442
Marque:Logiudice Forni
Dimensions:3040x3760x2300mm
Dimensions des chambres:2480x2400x200mm
Surface de cuisson:23.85m²
Nombre de portes:4 (620mm)
Puissance thermique:139 kW / 480 000 BTU/h
Puissance électrique :1.5 kW
Poids:8000 kg
Capacité de la pompe 008 m3 / h
Cycle machine 1535 sec
Dimensions 450x330x(H) 295mm
Poids 30kg
Tension 230V150 Hz (autres tensions disponibles)
Puissance 0.40 kw
couverture transparente
Optionnel:
Plaque intercalaire inclinée pour un conditionnement efficace des produits liquides
Kit de maintenance pour la maintenance standard
Reference:JUMBOPLUS
Marque:Henkelman
Dimension en MM (LxPxH):450x340x310 mm
Capacite de pompe:8 m³/heure
Dim. chambre:280x310x85 mm
Description du Produit "Dresseuse à poser avec douilles tournantes (BABYDROP 400 MAXX), MIMAC"
La dresseuse à poser avec douilles tournantes, modèle BABYDROP 400 MAXX de la marque MIMAC, est une machine haut de gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la biscuiterie. Dotée de fonctionnalités avancées et d'une qualité de fabrication exceptionnelle, cette dresseuse garantit une variété complète de produits avec différentes typologies de pâtes, offrant ainsi une grande polyvalence pour répondre à vos besoins de production spécifiques.
Caractéristiques principales :
Structure robuste : La structure en acier et en aluminium avec revêtement en acier inoxydable assure une durabilité et une stabilité optimales dans votre environnement de travail.
Tableau de commande intuitif : Équipée d'un écran tactile de 7 pouces avec mémorisation jusqu'à 200 programmes, cette dresseuse offre une utilisation conviviale et une programmation facile pour une
Référence:BABYDROP400MAXX
Marque:MIMAC
Poids net (kg):150
Dimension en MM (LxPxH):970 x 725 x H 685 mm
Puissance (kW):1.3
Capacite thremie:21 litres
Entièrement réalisé en acier inoxydable.
De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg
de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé
dur" (production 8/10 kg/h).
Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.
Dispositif variateur des vitesses standard.
Livré avec 4 matrices:
n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,
n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,
n° 89 (10 mm) pour macaroni,
spoglia 2x85 mm feuille de pâtes,
La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière
de sécurité et d'hygiène.
Ventilateur inférieur de séchage rapide des pâtes en sortie.
Cette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir de
matières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec
adjonction d'eau et/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes
vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges.
N.B.
Autres matrices disponibles en option
Reference:MPS35/2-230/1
Marque:Diamond Europe
Poids net (Kg):125
Dimension en MM (LxPxH):550x580xh1550
Volume (M³):0.8
Puissance (kW):2.1
Alimentation (Volt):230/1N 50Hz
Le conseil en création d'entreprise est un service essentiel pour les entrepreneurs souhaitant lancer leur projet avec succès. En optant pour ce service, vous bénéficiez de l'accompagnement d'experts qui vous guident à chaque étape de la création de votre entreprise, de l'élaboration de votre business plan à l'immatriculation de votre société. Ce service vous permet de structurer votre projet de manière optimale et d'éviter les erreurs courantes qui pourraient compromettre la réussite de votre entreprise.
Le conseil en création d'entreprise couvre un large éventail de domaines, tels que le choix de la forme juridique, la recherche de financements et la mise en place de votre stratégie commerciale. En vous entourant de conseillers expérimentés, vous maximisez vos chances de succès et vous assurez une gestion efficace de votre projet. Le conseil en création d'entreprise est donc un investissement stratégique pour toute personne souhaitant concrétiser ses ambitions entrepreneuriales et s'implanter durablement sur le marché.
À partir du 1er janvier 2026, la facturation électronique deviendra obligatoire pour toutes les entreprises belges opérant en B2B. Cette évolution vise à moderniser et à simplifier les processus de facturation, tout en améliorant la transparence et l'efficacité des transactions commerciales. Les entreprises devront adapter leurs systèmes pour se conformer à cette nouvelle exigence, ce qui représente une opportunité d'optimiser leurs opérations financières et de réduire les coûts administratifs.
La société à responsabilité limitée simplifiée (SARL-S) est une variante de la SARL qui offre une plus grande accessibilité aux entrepreneurs, notamment grâce à un capital social réduit. En choisissant de créer une SARL-S, vous bénéficiez d'une structure allégée qui facilite la création d'entreprise, tout en conservant les avantages de la SARL classique, tels que la limitation de la responsabilité des associés. Cette forme juridique est particulièrement adaptée aux petites entreprises et aux entrepreneurs individuels qui souhaitent se lancer rapidement sur le marché.
La SARL-S permet de simplifier les démarches administratives et de réduire les coûts de création, ce qui en fait une option attractive pour les jeunes entrepreneurs et les start-ups. De plus, elle offre une grande flexibilité en termes de gestion et de répartition des bénéfices, permettant aux associés de s'adapter aux évolutions du marché. En optant pour une SARL-S, vous choisissez une structure moderne et accessible, idéale pour concrétiser vos projets entrepreneuriaux en toute sérénité.
L'assistance juridique est un service indispensable pour toute entreprise souhaitant sécuriser ses activités et se conformer aux réglementations en vigueur. En optant pour une assistance juridique, vous bénéficiez de l'expertise de professionnels du droit qui vous accompagnent dans la rédaction de vos contrats, la gestion de vos litiges et la mise en place de vos conditions générales de vente. Ce service vous permet de prévenir les risques juridiques et d'assurer la pérennité de votre entreprise.
L'assistance juridique couvre un large éventail de domaines, tels que le droit commercial, le droit du travail et le droit fiscal. Elle vous aide à naviguer dans les complexités légales et à prendre des décisions éclairées pour le développement de votre activité. En vous entourant de conseillers juridiques compétents, vous protégez votre entreprise contre les litiges potentiels et vous assurez une gestion conforme aux normes légales. L'assistance juridique est donc un investissement stratégique pour toute entreprise soucieuse de sa sécurité et de sa croissance.
Youcall se positionne comme un partenaire privilégié pour les entrepreneurs, offrant des solutions complètes et personnalisées pour la création et le développement d'entreprises. Grâce à une expertise multidisciplinaire, Youcall garantit des résultats de qualité et une satisfaction client optimale. L'entreprise s'engage à respecter les délais, les budgets et à fournir des services de haute qualité, tout en aspirant à transformer le secteur de l'accompagnement entrepreneurial avec des solutions innovantes et durables.
Unité de production à combiné à une unité de stockage.
Production 900 kg par 24/h.
Condenseur à air.
Système par cylindre réfrigérant avec racleur (production continue).
Glaces à très basse température de 5 °C à 10 °C.
Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °C
Expansion réfrigérant R404a ou R452a par capillaire.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
LES +
ADVANTAGE :
Production en continu d'écailles de glace grâce à un système exclusif Diamond®. Glace à basse température 7°C/10°C, idéal pour tout le secteur agroalimentaire, principalement conçu pour le transport et la conservation dans les industries du poisson et de la viande.
Référence:ICE900ISA
Marque:Diamond Europe
Poids net (kg):328
Dimension en MM (LxPxH):1107 x 700 x 880
Volume (M³):1.05
Puissance (kW):4.6
Alimentation (Volt):400/3N 50Hz
Version sur châssis avec roues (avec freins).
Réalisation en acier inox AISI 304.
Moteur puissant, ventilé , entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides.
Idéaux pour mélanges durs ou pour salades (charge minimum 40%).
Cuve avec double protection des liquides, rabattable (avec levier), blocage automatique et dispositif blocage de sécurité.
Couvercle muni d'un microinterrupteur de sécurité.
2 bras mélangeurs (côte à côte), démontables (sans outils), permettant un entretien aisé.
Motoréducteur logé dans le carter latéral (IP 54), commandes 24 V (IP 67) avec inversion de rotation (meilleure homogénéisation) et temporisateur avec arrêt automatique.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Référence:MCR-120P/N
Marque:Diamond Europe
Poids net (kg):167
Dimension en MM (LxPxH):1030x670/1000xh1080/1260
Volume (M³):1.25
Puissance (kW):2.2
Alimentation (Volt):400-230/3N 50Hz
hp:3